一、国产奶粉为什么?得不到消费者认同(论文文献综述)
何芳[1](2021)在《贝因美婴幼儿奶粉广西市场营销策略研究》文中指出
崔力航[2](2021)在《消费者对国产婴幼儿奶粉质量安全风险感知偏差的影响因素研究》文中提出
白天[3](2021)在《W成人奶粉郑州市场营销策略优化》文中研究表明随着中国经济增长,乳制品近年得到了飞速发展。其中成人奶粉发展最为显着。各大奶粉品牌相继推出产品,展开竞争。来自澳大利亚的W成人奶粉于2018年10月正式进驻郑州市场。W产品为市面上最高品质的纯乳粉。凭借这一优势,在入住郑州市场初期取得了成功。但是因为营销策略过于传统,短暂的成功后销量便呈现出增长缓慢趋势。所以优化营销策略势在必行。本篇论文旨在通过优化W成人奶粉营销策略,提升这款拥有优质奶源、经过中澳双检的纯乳粉产品在郑州市场的销量与市场占有率。本篇论文以文献资料法、定性分析法和定量分析法为研究方法展开研究。文献资料法主要用于理论综述与国内外研究现状。定性分析法主要用于提出问题并且分析问题成因。首先通过SWOT分析W成人奶粉的优势、劣势、机会以及威胁。其次通过波特五力模型分析行业环境。再次提出W的现存问题,并且分析问题成因。定量分析法主要用于解决问题。首先通过调查问卷分析郑州消费者特征。然后通过SPSS得出对销量有显着性影响的因素。最终围绕这三大因素,从产品、价格、渠道和促销四个维度优化出了营销策略。在产品方面,保持产品品质。改良脱脂奶粉包装。突出产品差异化特征。在价格方面,以累计消费退差价策略代替一次性购买获得优惠的策略。在渠道方面,一方面搭建线上平台完善线上销售模式。另一方面有效结合线上、线下渠道。在促销方面,打造专业团队的同时,搭建社群促销模式。优化后的营销策略更加完善更加系统不仅弥补现有不足还能充分发挥自身优势,助力W成人奶粉在郑州市场实现高速、健康、可持续的发展。
谢宁[4](2020)在《FH乳业公司营销策略优化研究》文中提出近年来,随着我国经济社会不断发展,居民生活水平不断提高,对产品安全和质量有更严格的要求,而配方奶粉作为婴幼儿必需品,关系儿童成长,更加受到消费者关注。2019年6月4日,国家发改委、工信部、市场监管局等七部委联合发布《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》,要求通过创新驱动、加强品牌引领等全面提升国产婴幼儿奶粉的品质、竞争力和美誉度,力争婴幼儿配方奶粉自给水平稳定在60%以上,国产婴幼儿奶粉产业将迎来发展的“黄金期”。国内外乳企在广阔的国内市场特别是高端市场短兵相接,谁更能在消费者心中占据更加重要的位置显得至关重要。在此背景下,各婴幼儿配方奶粉厂家运用营销理论对婴幼儿配方奶粉营销策略进行研究,提高服务质量,以求在复杂的竞争环境中赢得消费者青睐,取得先机。文章以FH乳业作为研究对象,利用文献研究法、案例分析法、问卷调查法等,对基于4V营销理论的FH乳业营销策略进行研究,明确了FH乳业的营销现状及其存在的问题:高端消费者对企业品牌的信心不足、忽视婴幼儿配方奶粉的多样性、对营销功能整合性缺少正确认知、营销渠道推广力度有限、营销感知与体验缺失,在差异化、功能性、附加值和共鸣方面存在不足。同时,借助PEST模型,分析了FH乳业宏观营销环境;利用波特五力模型,分析了企业营销的产业环境;对比分析国内外婴幼儿配奶粉企业营销策略的优劣势,为企业的营销策略优化提供了有力支撑。最后,文章从差异化、功能性、附加值和共鸣等方面,为企业优化了营销方案:(1)体现差异化产品营销定价、拓展差异化营销内容、实现差异化营销推介;(2)利用专业育儿资讯网站、亲子育儿俱乐部,增加产品营销的功能性;(3)突显产品附加值、打造高附加值的服务,利用行业论坛中提供附加价值;(4)增强营销服务水平、充分体现营销互动,提升营销中消费者对企业文化的认同度。
叶凡[5](2020)在《基于风险感知的乳制品营销策略研究 ——以GP乳业为例》文中提出乳制品对婴幼儿的成长发育有非常大的影响,一般消费者在购买时都会非常慎重。1998年以来,我国乳制品企业发展迅速,但乳制品质量安全问题频发,经历了一系列严峻的危机和考验。2008年发生的“三聚氰胺”事件,导致曾领跑国内奶粉市场的三鹿奶粉陷入质量泥沼,其影响迅速波及到全行业。受此牵连,包括伊利等在内的国产奶粉品牌也因此遭遇到业绩的危机。仅在2008年,蒙牛和光明相继就亏损9.49亿元、2.86亿元,而伊利的亏损最多,高达16.87亿元,将近是光明的6倍,使其成为三聚氰胺事件中亏损最多的中国乳品企业。消费者对乳制品的信任锐减,感知风险逐渐增强,导致乳制品企业的发展受到重创。而后随着社会的不断发展,产品质量问题突然爆发,大头娃娃事件又一次让我国奶粉产业处于水深火热之中,由于此类事件的影响,国产奶粉的销量迅速下跌,仅仅在当年的五六月份,国产奶粉的销量就比前一年同期下滑了将近25%。这对刚刚兴起的中国乳业来说是“毁灭性”的,原因有两个:一是质量问题的频发直接冲击了国内乳业生产企业;二是严重降低了国民对国产奶粉的信心,大大增强了消费者的风险感知。由此,国产奶粉遭遇到前所未有的信任危机,消费者的视角开始由国内市场向国外市场转移,国外奶粉在中国的销量因此迅速上升。而于此同时,国外也开始禁止中国奶粉的进口,导致我国奶粉行业迅速进入低谷。另外,乳制品作为一种高涉入产品,其安全是我国消费者非常重视的,而目前消费者对于乳制品的态度仍然是比较担忧的,其风险感知程度相对较高。在这种情况下,探讨如何降低消费者的风险感知来赢取其信任进而转化为购买行为就显得尤为重要。由于消费者对乳制品风险感知的认识会影响其对乳制品的信任和购买意愿,于此,本研究以乳制品的市场发展现状为背景,以GP乳业为例,在消费者风险感知、购买意愿、品牌信任和品牌构建的相关概念和理论基础上,采用实地调研、定性分析和系统分析等方法分析当前乳制品行业营销环境、优势及问题。通过查阅相关文献,在有理论支撑的情况下,结合GP乳业自身实际,制定相对应的营销策略,这对企业的长远发展具有深刻的意义。
张倩楠[6](2020)在《安全信任对国产婴幼儿奶粉购买行为的影响机理研究》文中研究指明作为产品安全高度敏感的食品,三鹿奶粉事件的发生严重降低了消费者对国产婴幼儿奶粉的接受度。自事件之后,政府高度重视婴幼儿奶粉市场产品安全的监控,在生产标准、监管措施以及市场准入方面均进行了大幅整改。虽然在政府的严格监控下国产婴幼儿奶粉的产品安全得到了可靠的保障,但消费者对国产婴幼儿奶粉的接受度仍然持续走低。由于婴幼儿奶粉产品安全具有高度的重要性和感知模糊性,安全信任成为了消费者国产婴幼儿奶粉购买行为的重要影响因素,同时消费者对婴幼儿奶粉的安全信任取决于其对相关主体保证产品安全能力和意愿的信任程度。另外,统计数据显示,不同消费者群体对国产婴幼儿奶粉的购买行为存在较大差异。那么,究竟消费者对国产婴幼儿奶粉安全信任处于何种状态?消费者对不同主体的信任如何影响其国产婴幼儿奶粉购买行为?为何不同消费群体的购买行为存在差异?本研究将对以上问题进行探究。本研究以信息不对称理论、消费者行为理论、计划行为理论为理论基础,结合中国文化背景和婴幼儿奶粉产品特点对传统计划行为理论进行修正、扩展,并将消费者对国产婴幼儿奶粉的安全信任进一步划分为政府信任、生产主体信任、社会监管主体信任和进口产品信任,在此基础上构建了安全信任对消费者国产婴幼儿奶粉购买行为影响机理的理论分析框架,并针对模型解释力和变量关系做出了研究假说。本研究在已有文献的成熟量表和深度访谈的基础上经多次修正后设计了调研问卷,采取网络电子问卷的方式收集数据,在东部、中部、西部和东北部中选取北京和广州(一线城市)、郑州和哈尔滨(二线城市)、呼和浩特和银川(三线城市)、牡丹江(四线城市)7个城市为调研地点,采用等样本滚雪球方法分别发放100份问卷,共获取有效问卷为604份。在运用描述性统计分析、独立样本T检验和单因素方差分析对样本数据进行必要的描述性分析的基础上,运用结构方程模型实证分析了安全信任对消费者国产婴幼儿奶粉购买行为的影响机理,并采用多群组结构方程模型探究了性别、孩子数量、家庭所有成员月收入、受教育程度和生活区域五个人口统计特征在安全信任与购买行为之间所起到的调节作用。理论和实证分析后得出以下主要结论:在安全信任对国产婴幼儿奶粉购买行为影响机理的实证分析中,首先,本研究对消费者国产婴幼儿奶粉安全信任程度和购买行为特征进行了描述性统计分析,研究发现:安全信任程度方面,消费者对四个主体的信任度排序为政府信任>社会监管主体信任>生产主体信任>进口产品信任,政府信任处于有点信任和很信任之间,其他三个主体均处于不确定和有点信任之间;购买行为特征方面,产品国别方面购买国产婴幼儿奶粉的消费者比例略高于进口,购买渠道方面母婴店、超市和正规电商平台是主要购买渠道,产品价位方面平均价位偏高,78.8%在200元以上。然后,运用结构方程模型对理论模型解释力和变量关系进行了实证分析,研究发现:在模型解释力方面,传统、修正和扩展计划行为理论三个模型对消费者国产婴幼儿奶粉购买意愿和购买行为的解释力排序为:扩展计划行为理论>修正计划行为理论>传统计划行为理论;在变量关系方面,行为态度、群体意识、感知行为控制对国产婴幼儿奶粉购买意愿具有显着影响,感知行为控制和购买意愿对国产婴幼儿奶粉购买行为具有显着影响,其中购买意愿的总效应和直接效应最大,行为态度的间接效应最大。安全信任变量中,生产主体信任和进口产品信任通过行为态度影响购买行为,政府信任通过购买意愿影响购买行为,其中,生产主体对购买行为影响的间接效应最大。在人口统计特征对安全信任与国产婴幼儿奶粉购买行为之间关系的调节作用分析中,首先,本研究对不同人口统计特征消费者的安全信任程度和购买行为特征进行了对比分析,并采用独立样本T检验和单因素方差分析方法检验了差异显着性,研究发现:安全信任程度方面,除孩子数量外,性别、家庭所有成员月收入、受教育程度和生活区域对消费者的安全信任程度存在显着差异;购买行为特征方面,在产品国别和购买渠道方面不同性别消费者购买的产品国别无显着差异,而购买渠道存在显着差异,不同孩子数量的消费者在两者之间均无显着差异,家庭所有成员月收入、受教育程度和生活区域等级的消费者购买的产品国别和渠道存在明显差异。另外,以上人口统计特征均对产品价位无明显影响。然后,运用多群组结构方程模型分析了人口统计特征变量在安全信任和国产婴幼儿奶粉购买行为之间的调节作用,研究发现:所有人口统计特征对行为态度与购买意愿、群体意识与购买意愿、购买意愿与购买行为和生产主体信任与行为态度四个路径的作用关系中均无显着调节作用;一孩及以下组、高收入组和一二线城市组消费者的面子意识对其国产婴幼儿奶粉购买意愿影响更显着,性别和受教育程度无显着调节作用;女性组、一孩及以下组、低收入组、低学历组、三四线城市组和县乡组消费者的感知行为控制对国产婴幼儿奶粉购买意愿或行为的影响更大;一孩及以下组、城市组和女性组消费者的进口产品信任对其行为态度的影响更显着,受教育程度和家庭所有成员月收入无显着调节作用;男性组、一孩及以下组、高收入组消费者的政府信任对其购买意愿的影响较大,受教育程度和生活区域无显着调节作用。另外,在高收入组和一二线城市组中消费者进口产品信任显着影响国产婴幼儿奶粉购买意愿。根据安全信任与消费者国产婴幼儿奶粉购买行为之间的理论关系研究和实证检验结果,从充分利用消费者群体意识、努力提升消费者安全信任以及全面实施差异化营销策略三个方面提出引导消费者国产婴幼儿奶粉购买行为的对策建议。在充分利用消费者群体意识方面,主要从利用社会关系增加消费者数量、借助权威力量提高产品宣传有效性、利用赞誉效应树立良好的口碑入手;在努力提升消费者安全信任方面,主要从加强消费者对政府产品安全监管力度的感知度、加深消费者对生产主体产品安全保证能力的认知度、提高消费者对社会监管主体发布信息真实性的信任度入手;在全面实施差异化营销策略,主要从实施差异化的销售模式、提供差异化的产品服务、采取差异化的宣传方式入手。
彭亚杰[7](2020)在《C品牌婴幼儿奶粉河南市场营销策略研究》文中指出伴随着社会适龄人群生育意愿降低、线上渠道对传统渠道冲击显着、新一代消费主力消费偏好的改变等一系列新因素的产生,婴幼儿奶粉行业竞争愈发激烈。依靠AI、5G等新技术驱动的数字化营销手段和模式将零售业与互联网紧密结合,越来越多地引起婴幼儿奶粉企业、渠道经销商、终端母婴门店的重视。一方面,怎样把握住数字经济下转型升级的机会,是C品牌奶粉此类新兴品牌在当下竞争中突破营销困境、提升竞争优势的关注焦点;另一方面,长期粗放式管理模式下的终端母婴门店如何通过有效的转型路径寻找门店新的业绩增长动力,也是困惑门店已久的问题。自C品牌集团公司2019年提出对渠道“全面深化改革”的专项运动后,河南销售公司就集团关于“塑造‘服务型’品牌商形象,借助数字化平台搭建,支持和帮助门店转型”这一主旨,将C品牌当下在河南区域面临的营销困境与河南区域母婴门店的经营困境相结合,尝试探索C品牌在河南区域营销策略的优化方案,以追求销售业绩良性增长的同时帮助河南区域合作门店实现转型。基于此,本文以C品牌婴幼儿奶粉河南市场为研究对象,首先以4P角度对C品牌营销现状进行分析;其次在4C营销理论的框架下,通过调查问卷的方式收集区域内母婴门店对于C品牌在河南区域的营销策略评价,总结门店视角下C品牌存在的问题。最后运用SWOT分析法归纳总结C品牌河南销售公司在竞争优势、竞争劣势、潜在威胁、外部机会四个方面的情况,通过SWOT矩阵分析选择符合当下的组合策略方向,最后归纳总结出通过细分市场、完善促销策略、提升团队素质、聚焦资源、加速数字化平台搭建等方面入手的营销策略优化建议,并论述了构建服务型团队、加强渠道管理、维持品牌活跃度、提升配送服务和数字化转型赋能五个方面对营销策略的优化起到的支持保障作用。
刘静[8](2020)在《营养教育对乳制品消费者认知和消费意愿的影响》文中研究指明十九大报告指出,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾,在食物发展领域中表现为人民日益增长的营养健康需要与农业供给不适应,多项研究表明食物营养教育可以作为逐步化解这一矛盾的有力举措。中国的食物种类中,乳制品的发展矛盾较为突出,既存在进口奶需求增加而国产奶信任度降低的矛盾,也存在乳制品消费水平增长慢于居民收入水平增长的矛盾,为此,政府、企业、协会、科研机构,开展了很多不同特点乳制品营养教育实践。研究这些乳制品的营养教育实践,既有助于探究评判乳制品营养教育对于增加消费者乳制品知识和消费意愿的影响;同时在实施健康中国建设战略的大背景下探索中国特色食育的规范化、制度化发展之路,进而为搭建中国食育体系提供思路。本研究在国家食物营养教育示范基地创建单位的两家乳制品企业——北京三元食品股份有限公司(以下简称“三元”)、内蒙古伊利实业集团有限公司(以下简称“伊利”)的生产基地和食育基地开展调研,在实地考察中记录乳制品营养教育过程;在现场以问卷调查和随机访问的方式对受教者开展调研。采用文献分析法梳理国内外食育进展;采用归纳法总结4种乳制品营养教育模式;对三元、伊利的全部乳制品知识数据,采用描述分析法展示乳制品营养教育对受众的知识、态度的影响;用计量分析法建立食育受众乳制品消费意愿影响因素模型,实证分析乳制品营养教育对增加消费者乳制品消费意愿的正向关系,食育过程中对食育受众的乳制品消费意愿有显着影响的关键要素。主要研究结果如下:(1)目前初步凝炼出中国乳制品营养教育与消费引导的4种模式:工业旅游模式、互动体验模式、线上科普模式、产学研融合模式。(2)在所有的乳制品营养知识获取渠道偏好中,参观工厂进行乳制品营养教育排第二位。(3)经过乳制品营养教育,受众的乳制品营养知识前后正确率、前后态度值明显提高,乳制品企业的食育能显着提升受众乳制品营养知识和态度。(4)用Stata15统计软件对乳制品消费意愿模型进行分析,得出经过乳制品营养教育能显着提升受众乳制品消费意愿;乳制品营养教育过程中,技术先进、认同品质、不会出现乳品安全事件认知三大要素对增加受众乳制品消费意愿的影响显着。基于以上研究结果,提出如下建议:一是改善乳制品企业的营养教育,丰富教育形式,比如增加现场品尝、体验等环节;二是推广乳制品营养教育模式,鼓励更多食物的生产、加工企业,农业生产合作社或者农场开辟食育板块,作为企业的公益内容与品牌建设内容;三是基于生产端开展营养教育,促进营养教育的创新与融合。比如完善后的营养教育可以纳入到学校“五育并举”中劳动教育的生活教育模块,丰富劳动教育内容,同时也帮助学生在劳动中提升营养素质和健康水平;四是加强对营养教育及食育体系的研究,本着立足农业、以人为本的原则搭建中国的食育体系,不断延伸食育的内涵与外延;反过来,只有以科学的食育体系为指导,才能指导各单位更好的开展营养教育,让食物营养教育发挥解决食品结构矛盾和促进食物共给侧改革的作用。
李静[9](2020)在《河源市婴幼儿配方乳粉销售监管研究》文中研究指明中国古语有云,“民以食为天,食以安为先”,食品为人类生存发展提供了最基本保障,安全性是人们对食品提出的最基本要求。食品安全直接影响到广大消费者生命安全,长期以来一直受到政府、社会公众的关注。但近年来,经济社会的快速发展使得食品安全问题频发,如何切实提升食品安全已经成为相关政府部门面临的突出问题。河源市在社会经济发展中高度重视食品安全问题,陆续制定多个政策文件及管理办法,以加强对婴幼儿配方乳粉食品安全监管。但从现实情况来看,监管效果与预期目标仍存在较大差距,公众及政府对监管效果满意度较低。所以,研究如何加强河源市销售环节婴幼儿配方乳粉质量安全政府监管,保障市场上的婴幼儿配方乳粉质量安全,具有很强的现实意义。本文以河源市销售环节婴幼儿配方乳粉的质量安全政府监管为研究对象,首先从婴幼儿配方乳粉销售环节质量安全政府监管结构要素来分析,构建分析研究理论基础。其次分析了河源市销售环节婴幼儿配方乳粉质量安全监管面临的现状和困境,剖析销售环节婴幼儿配方乳粉质量安全监管存在的主要问题。再次,立足于法律体系层面,对制度的完善性、监管体制合理性、监管模式有效性、检测机制科学性以及追溯及召回制度来对婴幼儿配方乳粉质量安全监管问题存在原因进行分析。最后,为了提高河源市销售环节婴幼儿配方乳粉质量安全监管的水平和效率,提出几项完善河源市销售环节婴幼儿配方乳粉质量安全政府监管的政策和建议:一、完善婴幼儿配方乳粉质量安全法律法规体系;二、完善河源市婴幼儿配方乳粉销售环节政府监管机制;三、推进河源市婴幼儿配方乳粉销售监管支撑体系建设;四、加强河源市婴幼儿配方乳粉销售监管配套工作。
刘君[10](2020)在《上海生生牧场发展变迁研究(1929-1949)》文中研究指明1929年,在南京国民政府鼓励创办企业,颁布《公司法》、《工厂法》等法律法规,以及传入中国半个多世纪的乳业的本土化渐趋完成的时代背景之下,沈九成因个人际遇创办生生牧场。在5年左右的时间里,生生牧场便发展为近代上海最大的华商牛乳场。自1929年至1949年的20年时间里,在生生牧场的发展变迁中,其经理凡四变。据此,生生牧场20年的发展可以划分为四个时期。一是1929年至1933年,由沈九成的长子沈鹏程担任经理,为生生牧场的创办和初步发展期;二是1933年至1940年,沈九成出走三友实业社后,自任经理,为生生牧场的快速发展期;三是1940年至1946年,由沈九成的三子沈万灵担任经理,为生生牧场的调整期;四是1946年至1949年,生生牧场被中国国民党的中央信托局接收,为生生牧场的衰退期。在不同的发展时期,生生牧场的发展战略和销售战略均有所不同。1929年至1933年,生生牧场初始创办,奶牛的采购、员工的招聘、土地的租赁,以及生产设备的买入,奠定了生生牧场营业及发展的基础。此一时期,生生牧场通过文化濡化、竞争者定位、与三友实业社合作等销售方法,将企业的新鲜牛奶消费群体牢牢固定在社会上层人士之中。1933年,沈九成接掌生生牧场之后,通过产品结构的调整、销售模式的扩大、以及制定灵活的销售策略,使生生牧场的规模快速增长,其消费者群体由社会上层人士逐渐向社会中层人士下移。但是,随着日寇的入侵、上海的沦陷,生生牧场的销售规模因日伪政府的配给制度而萎缩。1940年8月24日,沈九成被绑架之后,将生生牧场交由三子沈万灵经营。沈万灵在艰难困苦的沦陷时期,调整生生牧场的销售战略,以生生牧场的“A”字消毒牛乳只为社会上层人士提供。这一销售战略的调整,维持了生生牧场在日伪时期的艰难生存。1946年,抗日战争胜利后,企业员工联合国民党的战后接收人员,诬告沈九成、沈万灵为汉奸。生生牧场因此被中央信托局接收。在中央信托局管理上海生生牧场时期,其生产经营活动受到多方干扰,不断萎缩,使得生生牧场走向衰落。基于对生生牧场1929至1949年间四个时期生产销售活动的研究,从微观的视角展现了近代的企业发展与社会环境变迁之间的复杂互动关系。一方面,牛奶的消费人群从社会上层人士扩展至社会中上层人士,又因为社会环境的变迁上移至社会上层人士。物的社会生命史,不仅是一个经济关系,还受到不同历史时期社会关系和政治关系的制约。另一方面,企业的生产销售活动,需要一个良好的市场环境和社会政治环境的保障。经营自由作为经济增长的前提,是企业生产销售活动能否正常展开的必要条件。生生牧场的发展历程,是近代中国国民党国民政府时期经济增长和经济衰落的见证。
二、国产奶粉为什么?得不到消费者认同(论文开题报告)
(1)论文研究背景及目的
此处内容要求:
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例:
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
(2)本文研究方法
调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、国产奶粉为什么?得不到消费者认同(论文提纲范文)
(3)W成人奶粉郑州市场营销策略优化(论文提纲范文)
致谢 |
摘要 |
Abstract |
第1章 绪论 |
1.1 选题背景与研究意义 |
1.1.1 选题背景 |
1.1.2 研究目的 |
1.1.3 研究意义 |
1.2 国内外研究现状 |
1.2.1 国外研究现状 |
1.2.2 国内研究现状 |
1.2.3 国内外研究现状评述 |
1.3 理论基础 |
1.3.1 STP理论 |
1.3.2 4P理论 |
1.4 研究内容与基本框架 |
1.4.1 研究内容 |
1.4.2 基本框架 |
1.5 研究方法与创新点 |
1.5.1 研究方法 |
1.5.2 创新点 |
第2章 W与行业环境分析 |
2.1 W概况 |
2.1.1 品牌简介 |
2.1.2 品牌经营 |
2.2 SWOT分析 |
2.2.1 优势 |
2.2.2 劣势 |
2.2.3 机会 |
2.2.4 威胁 |
2.3 五力模型分析 |
2.3.1 供应商讨价还价的能力 |
2.3.2 购买方讨价还价的能力 |
2.3.3 潜在新进入者的威胁 |
2.3.4 替代产品或服务的威胁 |
2.3.5 现有竞品的竞争 |
2.4 本章小结 |
第3章 W营销策略现状与问题成因分析 |
3.1 W营销策略现状概述 |
3.1.1 市场定位实践 |
3.1.2 产品实践 |
3.1.3 价格实践 |
3.1.4 渠道实践 |
3.1.5 促销实践 |
3.2 W营销策略现存问题 |
3.2.1 市场传播缓慢 |
3.2.2 奶粉回购不便 |
3.2.3 消费群体单一 |
3.2.4 配送费用高昂 |
3.3 W营销策略问题成因 |
3.3.1 线上销售模式不够完善 |
3.3.2 营销渠道缺乏创新 |
3.3.3 市场细分不够准确 |
3.3.4 未能跟上市场趋势 |
3.3.5 物流合作考虑不周 |
3.4 本章小结 |
第4章 W市场调查与营销策略优化 |
4.1 定量分析 |
4.1.1 调查问卷分析 |
4.1.2 回归分析 |
4.2 改进目标市场 |
4.2.1 市场细分 |
4.2.2 目标市场 |
4.2.3 市场定位 |
4.3 优化营销策略 |
4.3.1 产品策略 |
4.3.2 价格策略 |
4.3.3 渠道策略 |
4.3.4 促销策略 |
4.4 本章小结 |
第5章 W营销策略的实施 |
5.1 W营销策略的实施步骤 |
5.2 W营销策略的实施保障 |
5.2.1 制度保障 |
5.2.2 人力保障 |
5.2.3 资金保障 |
5.2.4 技术保障 |
5.3 本章小结 |
第6章 结论与展望 |
6.1 结论 |
6.2 展望 |
参考文献 |
附录 W成人奶粉消费者调查问卷 |
(4)FH乳业公司营销策略优化研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
第1章 绪论 |
1.1 研究背景和研究意义 |
1.1.1 研究背景 |
1.1.2 研究意义 |
1.2 研究目的和研究内容 |
1.2.1 研究目的 |
1.2.2 研究内容 |
1.3 研究的技术路线及方法 |
1.3.1 研究方法 |
1.3.2 技术路线 |
1.4 主要创新之处 |
第2章 国内外理论综述和相关理论基础 |
2.2 国内外理论综述 |
2.2.1 国外理论综述 |
2.2.2 国内研究现状 |
2.2.3 国内外相关研究评析 |
2.3 相关理论基础 |
2.3.1 STP营销策略理论的概述 |
2.3.2 4V营销理论 |
第3章 FH乳业公司营销环境分析 |
3.1 FH乳业公司概况 |
3.2 宏观环境分析(PESTEL) |
3.2.1 政治因素分析 |
3.2.2 经济因素分析 |
3.2.3 社会因素分析 |
3.2.4 技术因素分析 |
3.2.5 环保因素分析 |
3.2.6 法律因素分析 |
3.3 产业环境分析(五力模型) |
3.3.1 现有企业之间的竞争 |
3.3.2 潜在进入者的竞争 |
3.3.3 购买方的计价议价能力 |
3.3.4 供应商的讨价还价能力 |
3.3.5 替代者的威胁 |
第4章 FH乳业营销现状分析 |
4.1 FH乳业营销现状 |
4.2 FH乳业市场营销调查 |
4.2.1 问卷设计、发放与回收 |
4.2.2 顾客特征描述 |
4.2.3 营销差异化现状 |
4.2.4 营销功能化现状 |
4.2.5 营销价值化现状 |
4.2.6 营销共鸣化现状 |
4.3 FH乳业营销存在的问题 |
4.3.1 营销差异不突出 |
4.3.2 营销功能不丰富 |
4.3.3 营销附加值不充分 |
4.3.4 营销共鸣不突出 |
4.4 FH乳业营销问题的原因分析 |
4.4.1 高端消费者对企业品牌的信心不足 |
4.4.2 忽视婴幼儿配方奶粉的多样性 |
4.4.3 对营销功能整合性缺少正确认知 |
4.4.4 营销渠道推广力度有限 |
4.4.5 营销感知与体验缺失 |
第5章 FH乳业营销策略的优化方案 |
5.1 FH乳业高端市场营销策略的优化方案 |
5.1.1 FH乳业高端市场营销策略的STP战略 |
5.1.2 FH乳业高端市场营销策略的优化目标 |
5.1.3 FH乳业高端市场营销的优化原则 |
5.2 FH乳业高端市场营销策略的实施措施 |
5.2.1 增加差异化的营销策略 |
5.2.2 增加功能化的营销策略 |
5.2.3 增加附加值的营销策略 |
5.2.4 提高消费者共鸣的营销策略 |
第6章 FH乳业公司营销策略优化的保障措施 |
6.1 丰富组织架构建设 |
6.2 优化人力资源制度建设 |
6.3 加大研发和创新的投入 |
6.4 加大公司的文化和产品宣传 |
第7章 结论与展望 |
7.1 研究结论 |
7.2 未来展望 |
附录 A 飞鹤乳业营销效果调查问卷 |
参考文献 |
致谢 |
(5)基于风险感知的乳制品营销策略研究 ——以GP乳业为例(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
第1章 引言 |
1.1 研究背景 |
1.2 研究目的与意义 |
1.2.1 理论意义 |
1.2.2 实际应用价值 |
1.3 风险感知的相关研究 |
1.3.1 风险感知的概念 |
1.3.2 风险感知的维度 |
1.4 购买意愿的影响因素研究 |
1.5 研究方法 |
第2章 核心概念及相关理论基础 |
2.1 乳制品营销 |
2.2 品牌形象理论 |
2.3 信任修复理论 |
第3章 乳制品风险传播过程及感知特征分析 |
3.1 乳制品风险传播过程 |
3.2 乳制品风险感知特征分析 |
3.2.1 消费者奶粉购买前分析 |
3.2.2 消费者奶粉购买中分析 |
3.2.3 消费者奶粉购买后分析 |
第4章 婴幼儿奶粉行业发展现状分析 |
4.1 婴幼儿奶粉行业市场外部环境分析 |
4.1.1 政策与法律环境 |
4.1.2 经济环境 |
4.1.3 社会文化环境 |
4.1.4 科技环境 |
4.2 中国奶粉市场动态分析 |
4.3 GP品牌婴幼儿奶粉市场分析 |
4.3.1 GP奶粉市场产业链分析 |
4.3.2 GP奶粉市场销售分析 |
4.3.3 GP奶粉市场竞争力分析 |
第5章 乳制品营销存在的问题分析 |
5.1 缺乏对消费者需求的精确定位 |
5.2 增加了消费者的成本 |
5.3 忽视消费者的便利 |
5.4 缺乏与消费者的全方位沟通 |
第6章 乳制品营销的相关建议 |
6.1 线上线下数据联通,拓宽母婴全渠道 |
6.2 构建风险交流机制,提升品牌信任度 |
6.3 引领大众消费理念,履行社会责任 |
6.4 大数据驱动创新服务 |
第7章 局限性和展望 |
7.1 局限性 |
7.2 展望 |
参考文献 |
致谢 |
(6)安全信任对国产婴幼儿奶粉购买行为的影响机理研究(论文提纲范文)
摘要 |
英文摘要 |
1 引言 |
1.1 研究背景 |
1.2 研究目的 |
1.3 研究意义 |
1.3.1 理论意义 |
1.3.2 实践意义 |
1.4 国内外文献综述 |
1.4.1 关于国产婴粉的研究 |
1.4.2 关于信任与安全信任的研究 |
1.4.3 关于婴粉购买行为的研究 |
1.4.4 关于安全信任对婴粉购买行为影响的研究 |
1.4.5 关于婴粉与普通食品之间差别的研究 |
1.4.6 国内外研究评述 |
1.5 研究的内容、方法和技术路线 |
1.5.1 研究内容 |
1.5.2 研究方法 |
1.5.3 技术路线 |
2 概念界定及理论基础 |
2.1 概念界定 |
2.1.1 安全信任 |
2.1.2 购买行为 |
2.1.3 影响机理 |
2.2 理论基础 |
2.2.1 信息不对称理论 |
2.2.2 消费者行为理论 |
2.2.3 计划行为理论 |
2.3 本章小结 |
3 安全信任对国产婴粉购买行为影响机理的假说提出与模型构建 |
3.1 机理分析与研究假说的提出 |
3.1.1 传统计划行为理论模型的解释力 |
3.1.2 修正计划行为理论模型的解释力及变量关系 |
3.1.3 扩展计划行为理论模型的解释力及变量关系 |
3.1.4 人口统计特征的调节作用 |
3.2 理论模型构建 |
3.2.1 模型构建 |
3.2.2 研究问题与理论假说的对应 |
3.3 本章小结 |
4 安全信任对国产婴粉购买行为影响机理的问卷设计与研究方法 |
4.1 问卷设计 |
4.1.1 变量的测量 |
4.1.2 量表调整与问卷开发 |
4.1.3 预调研 |
4.2 数据收集 |
4.2.1 调研地点 |
4.2.2 调研对象 |
4.2.3 调研方式及问卷回收 |
4.3 数据分析方法 |
4.3.1 描述性统计分析 |
4.3.2 信度和效度分析 |
4.3.3 结构方程模型 |
4.3.4 多群组结构方程模型 |
4.4 本章小结 |
5 安全信任对国产婴粉购买行为影响机理的实证分析 |
5.1 消费者国产婴粉安全信任和购买行为的描述性分析 |
5.1.1 样本人口统计特征 |
5.1.2 消费者国产婴粉安全信任水平 |
5.1.3 消费者婴粉购买行为特征 |
5.2 信度和效度分析 |
5.2.1 信度分析 |
5.2.2 效度分析 |
5.3 假说检验 |
5.3.1 传统计划行为理论模型解释力的假说检验 |
5.3.2 修正计划行为理论模型解释力及变量关系的假说检验 |
5.3.3 扩展计划行为理论模型解释力及变量关系的假说检验 |
5.4 本章小结 |
6 人口统计特征对安全信任与国产婴粉购买行为关系的调节作用分析 |
6.1 不同人口统计特征的消费者安全信任和购买行为对比 |
6.1.1 不同人口统计特征的消费者安全信任对比 |
6.1.2 不同人口统计特征的消费者婴粉购买行为对比 |
6.2 基于人口统计特征作为调节变量的多群组分析 |
6.2.1 基于性别作为调节变量的多群组分析 |
6.2.2 基于孩子数量作为调节变量的多群组分析 |
6.2.3 基于家庭所有成员月收入作为调节变量的多群组分析 |
6.2.4 基于受教育程度作为调节变量的多群组分析 |
6.2.5 基于生活区域作为调节变量的多群组分析 |
6.3 本章小结 |
7 引导消费者国产婴粉购买行为的对策建议 |
7.1 充分利用消费者群体意识 |
7.1.1 利用社会关系增加消费者数量 |
7.1.2 借助权威力量提高产品宣传有效性 |
7.1.3 利用赞誉效应树立良好的口碑 |
7.2 努力提升消费者安全信任 |
7.2.1 加强消费者对政府产品安全监管力度的感知度 |
7.2.2 加深消费者对生产主体产品安全保证能力的认知度 |
7.2.3 提高消费者对社会监管主体发布信息真实性的信任度 |
7.3 全面实施差异化营销策略 |
7.3.1 实施差异化的销售模式 |
7.3.2 提供差异化的产品服务 |
7.3.3 采取差异化的宣传方式 |
7.4 本章小结 |
8 结论 |
8.1 本研究基本结论 |
8.2 本研究创新之处 |
8.3 研究不足与展望 |
致谢 |
参考文献 |
附录 |
攻读博士学位期间发表的学术论文 |
(7)C品牌婴幼儿奶粉河南市场营销策略研究(论文提纲范文)
摘要 |
ABSTRACT |
1 绪论 |
1.1 研究背景 |
1.2 研究目的和意义 |
1.2.1 研究目的 |
1.2.2 研究意义 |
1.3 研究内容与研究方法 |
1.3.1 研究内容 |
1.3.2 研究方法 |
1.3.3 技术路线 |
2 理论基础与文献综述 |
2.1 基本概念 |
2.1.1 数字经济 |
2.1.2 数字化营销 |
2.1.3 营销组合策略 |
2.2 相关理论 |
2.2.1 4Ps营销理论 |
2.2.2 4Cs营销理论 |
2.3 分析工具 |
2.3.1 SWOT分析 |
2.3.2 波特五力模型分析 |
2.4 国内外研究综述 |
2.4.1 国外研究综述 |
2.4.2 国内研究综述 |
2.4.3 文献述评 |
3 C品牌奶粉河南市场营销环境分析 |
3.1 C品牌集团发展简介 |
3.2 C品牌河南销售公司简介 |
3.3 C品牌奶粉河南市场营销环境五力分析 |
3.3.1 买方议价能力分析 |
3.3.2 潜在进入者威胁分析 |
3.3.3 替代品威胁分析 |
3.3.4 行业现有竞争对手分析 |
4 C品牌奶粉河南市场营销现状分析 |
4.1 4PS视角下C品牌奶粉营销现状分析 |
4.1.1 产品策略现状 |
4.1.2 价格策略现状 |
4.1.3 渠道策略现状 |
4.1.4 促销策略现状 |
4.1.5 小结 |
4.2 4CS视角下C品牌奶粉河南市场营销现状调研 |
4.2.1 调查问卷设计 |
4.2.2 调研结果统计分析 |
4.3 C品牌婴幼儿奶粉市场营销问题总结 |
4.3.1 营销手段达不到门店需求 |
4.3.2 产品毛利空间缺乏竞争力 |
4.3.3 渠道单一、缺乏样板市场 |
4.3.4 人员配备不足,厂商资源获取困难 |
4.3.5 现有销售辅助系统不能实现信息双向互动 |
5 C品牌奶粉河南市场SWOT分析与营销策略优化 |
5.1 C品牌奶粉河南市场SWOT分析 |
5.1.1 竞争优势分析 |
5.1.2 竞争劣势分析 |
5.1.3 潜在威胁分析 |
5.1.4 潜在机会分析 |
5.1.5 SWOT矩阵分析与营销策略方向选择 |
5.2 C品牌奶粉河南市场营销策略优化设计 |
5.2.1 细分终端市场,营造毛利空间 |
5.2.2 完善促销策略,以门店需求为纲加强服务 |
5.2.3 提供组合方案,聚焦资源激活目标区域 |
5.2.4 提升团队素质,规范窜货管控机制 |
5.2.5 助力平台搭建,实现信息流双向沟通 |
6 C品牌奶粉河南市场营销策略实施保障 |
6.1 优化培训机制、构建服务型团队 |
6.2 加强渠道管理,避免低层次竞争 |
6.3 维持品牌活跃度,把握市场份额 |
6.4 强化物流供应链,提升配送服务质量 |
6.5 落实集团发文精神,利用数字化转型赋能 |
7 结论与展望 |
7.1 研究结论 |
7.2 未来展望 |
参考文献 |
附录 |
致谢 |
(8)营养教育对乳制品消费者认知和消费意愿的影响(论文提纲范文)
摘要 |
abstract |
第一章 引言 |
1.1 研究背景 |
1.1.1 食物和乳制品消费结构 |
1.1.2 国民营养健康素养情况 |
1.1.3 食育和乳制品食育发展背景 |
1.2 提出问题 |
1.2.1 食育能否减少食物结构变革产生的负面影响 |
1.2.2 乳制品营养教育是否有作用 |
1.3 研究目的与意义 |
1.3.1 研究目的 |
1.3.2 研究意义 |
1.4 研究方法与技术路线 |
1.4.1 研究方法 |
1.4.2 技术路线 |
第二章 食育理论与食育实践综述 |
2.1 食育定义及内涵 |
2.1.1 食育定义 |
2.1.2 食育内涵 |
2.2 国外食育 |
2.2.1 国外研究成果综述 |
2.2.2 国外食育政策与实践 |
2.3 国内食育 |
2.3.1 国内研究成果综述 |
2.3.2 国内食育政策与实践 |
2.4 理论基础 |
2.4.1 理性人假设 |
2.4.2 KAP理论 |
2.4.3 消费意愿的相关理论 |
2.5 综合评述 |
第三章 乳制品营养教育与消费引导的现状与模式 |
3.1 中国乳制品营养教育与消费引导概况 |
3.2 乳制品营养教育与消费引导的典型模式 |
3.2.1 工业旅游模式 |
3.2.2 互动体验模式 |
3.2.3 线上科普模式 |
3.2.4 产学研融合模式 |
3.2.5 四种模式比较 |
3.3 发展趋势和思路 |
3.3.1 企业将为乳制品营养教育的主力军 |
3.3.2 施教主体优势互补,增加交流协作 |
3.3.3 建立效果评价体系,完善技术路径 |
3.4 本章小结 |
第四章 三元、伊利工业旅游式乳制品营养教育及受众描述 |
4.1 三元、伊利工业旅游式乳制品营养教育 |
4.2 数据来源 |
4.3 受众统计描述 |
4.3.1 受众基本情况 |
4.3.2 受众乳制品营养知识获取路径 |
4.4 乳制品食用频率影响因素分析 |
4.4.1 方法选取 |
4.4.2 回归结果与分析 |
4.5 本章小结 |
第五章 工业旅游式乳制品营养教育对受众知识和态度的影响 |
5.1 乳制品营养教育对受众知识的影响 |
5.1.1 乳制品营养教育前受众乳制品知识情况描述 |
5.1.2 乳制品营养教育后受众乳制品知识情况描述 |
5.1.3 前后对比分析 |
5.2 乳制品营养教育对受众态度的影响 |
5.2.1 乳制品营养教育前受众态度情况描述 |
5.2.2 乳制品营养教育后受众态度情况描述 |
5.2.3 前后对比分析 |
5.3 本章小结 |
第六章 乳制品消费意愿的影响因素研究 |
6.1 研究假说与数据来源 |
6.1.1 研究假说 |
6.1.2 数据来源 |
6.2 模型构建 |
6.3 实证结果与分析 |
6.3.1 实证结果 |
6.3.2 结果分析 |
6.4 本章小结 |
第七章 结论与建议 |
7.1 主要结论 |
7.2 建议 |
7.2.1 乳制品企业创新营养教育内容和形式 |
7.2.2 基于食物生产端开展营养教育 |
7.2.3 建立营养教育评估体系 |
7.3 不足与展望 |
7.3.1 不足之处 |
7.3.2 展望 |
参考文献 |
附录 A |
附录 B |
致谢 |
作者简历 |
(9)河源市婴幼儿配方乳粉销售监管研究(论文提纲范文)
内容提要 |
Abstract |
第1章 绪论 |
1.1 研究问题的提出、研究意义 |
1.1.1 问题的提出 |
1.1.2 研究意义 |
1.2 核心概念界定 |
1.2.1 婴幼儿配方乳粉的基本概念 |
1.2.2 婴幼儿配方乳粉销售环节质量安全监管的基本概念 |
1.2.3 电子追溯码 |
1.3 相关文献综述 |
1.3.1 关于广东省流通领域食品安全监管存在问题的研究 |
1.3.2 关于婴幼儿配方乳粉消费选择研究情况 |
1.3.3 关于加强婴幼儿配方乳粉安全监管对策的研究 |
1.4 研究方法与创新点 |
1.4.1 研究方法 |
1.4.2 本文研究可能的创新点 |
第2章 婴幼儿配方乳粉销售环节政府监管的结构要素分析 |
2.1 政府层面的几个要素 |
2.1.1 监管主体 |
2.1.2 监管模式 |
2.1.3 监管手段 |
2.1.4 监管技术 |
2.1.5 监管制度 |
2.2 消费者市场的几个要素 |
2.2.1 社会经济发展水平 |
2.2.2 市场信息的对称度 |
2.2.3 消费者维权意识的强弱 |
2.2.4 社会舆论的影响 |
第3章 河源市婴幼儿配方乳粉销售环节监管现状 |
3.1 婴幼儿配方乳粉质量安全事件和投诉时有发生 |
3.1.1 河源市范围内多次发生不合格奶粉流入市场 |
3.1.2 婴幼儿配方乳粉销售投诉纠纷越来越多 |
3.2 河源市婴幼儿配方乳粉销售环节政府监管概况 |
3.2.1 监管主体 |
3.2.2 监管手段 |
3.2.3 监管制度 |
3.2.4 监管环境 |
第4章 河源市婴幼儿配方乳粉销售环节政府监管存在问题及原因分析 |
4.1 河源市婴幼儿配方乳粉销售环节政府监管存在的主要问题 |
4.1.1 法律法规、食品标准体系建设亟需完善 |
4.1.2 政府监管效率相对低下 |
4.1.3 质量安全信息供给不足 |
4.1.4 食品安全守信激励机制尚未健全 |
4.1.5 行业协会参与严重不足 |
4.2 河源市婴幼儿配方乳粉销售环节政府监管存在问题的原因分析 |
4.2.1 我国法律体系还不完善 |
4.2.2 食品安全监管制度设计缺陷影响监管效率 |
4.2.3 行政监督缺失降低政府监管效率 |
4.2.4 监管环境恶化且复杂 |
第5章 河源市加强婴幼儿配方乳粉销售监管的对策建议 |
5.1 完善婴幼儿配方乳粉质量安全法律法规标准体系 |
5.1.1 完善相应国家性法律法规和地方性法规 |
5.1.2 完善国家食品质量安全标准 |
5.2 完善河源市婴幼儿配方乳粉销售环节政府监管机制 |
5.2.1 完善河源市婴幼儿配方乳粉销售监管执法机制 |
5.2.2 加强政府监管配套制度建设 |
5.3 推进河源市婴幼儿配方乳粉销售监管支撑体系建设 |
5.3.1 科学规划检验检测机构和推进食品检验检测的社会化 |
5.3.2 建立河源市婴幼儿配方乳粉信息化管理机制 |
5.3.3 完善婴幼儿配方乳粉质量安全信息供给机制 |
5.4 加强河源市婴幼儿配方乳粉销售监管配套工作 |
5.4.1 健全风险分析和安全评估体系 |
5.4.2 发挥行业协会等非政府组织的作用 |
5.4.3 发挥新闻媒体和消费者的正面监督作用 |
参考文献 |
致谢 |
(10)上海生生牧场发展变迁研究(1929-1949)(论文提纲范文)
摘要 |
ABSTRACT |
第一章 绪论 |
1.1 研究目的及意义 |
1.1.1 研究目的 |
1.1.2 研究意义 |
1.2 研究依据 |
1.2.1 理论依据 |
1.2.2 现实依据 |
1.3 国内外研究综述 |
1.3.1 近代奶业史的研究 |
1.3.2 近代农业企业史的研究 |
1.4 研究思路及研究方法 |
1.4.1 研究思路 |
1.4.2 研究方法 |
1.5 研究的创新点 |
第二章 生生牧场的创办与生产经营的展开(1929-1933年) |
2.1 沈九成创办生生牧场的背景 |
2.1.1 沈九成创办生生牧场的个人际遇 |
2.1.2 沈九成创办生生牧场的政策背景 |
2.1.3 沈九成创办生生牧场的行业时机 |
2.2 生生牧场的创办 |
2.2.1 奶牛的采购及其生产管理 |
2.2.2 土地的租赁 |
2.2.3 员工的招聘 |
2.2.4 生产设备的买入 |
2.3 沈鹏程时期生生牧场生产经营的展开 |
2.3.1 文化濡化:形塑消费者饮食习惯的企业经营方法 |
2.3.2 横向拓展:以奶妈为竞争者定位的企业经营策略 |
2.3.3 纵向连合:与三友实业社合作的企业经营模式 |
第三章 生生牧场的迅速发展与销售规模的扩大(1933-1940年) |
3.1 沈九成接掌生生牧场的经过 |
3.1.1 三友实业社劳资纠纷案与沈九成出走三友实业社 |
3.1.2 沈九成接掌生生牧场 |
3.2 从单一鲜奶到全面化战略:生生牧场产品结构的调整 |
3.2.1 牛奶 |
3.2.2 冰淇淋 |
3.2.3 奶油 |
3.2.4 其他乳制品 |
3.3 生生牧场的销售模式 |
3.3.1 订户模式 |
3.3.2 专卖店模式 |
3.3.3 杂货店模式 |
3.3.4 交易会模式 |
3.4 生生牧场的销售策略 |
3.4.1 药品、食品、饮品:产品的物质功能定位 |
3.4.2 “国货”:产品的政治功能定位 |
3.4.3 营养与健康:产品的社会功能定位 |
3.4.4 早餐与现代性:产品的生活方式功能定位 |
3.5 生生牧场迅速发展的原因 |
3.5.1 沈九成与穆藕初交往考证 |
3.5.2 沈九成的经营经验与企业家才能的展现 |
第四章 生生牧场销售战略的调整与等级结构的嵌入(1940-1946年) |
4.1 沈九成被绑案与沈万灵接手生生牧场 |
4.2 生生牧场生产等级的提升 |
4.2.1 上海市乳业等级制度的建立 |
4.2.2 生生牧场的质量控制与等级提升 |
4.3 生生牧场消费等级的嵌入 |
4.3.1 近代上海的社会分层与牛奶的品牌选择 |
4.3.2 生生牧场消费人群的社会结构 |
4.3.3 日伪时期生生牧场销售对象的上移 |
第五章 生生牧场的衰退与政治权力的介入(1946-1949年) |
5.1 中国国民党接收生生牧场的经过 |
5.2 中央信托局与生生牧场的衰退 |
5.2.1 中央信托局接收生生牧场与国民党的派系斗争 |
5.2.2 中央信托局管理上海生生牧场时期的衰退 |
第六章 结论 |
附录 :沈九成父子年谱初编 |
参考文献 |
个人简介 |
四、国产奶粉为什么?得不到消费者认同(论文参考文献)
- [1]贝因美婴幼儿奶粉广西市场营销策略研究[D]. 何芳. 广西大学, 2021
- [2]消费者对国产婴幼儿奶粉质量安全风险感知偏差的影响因素研究[D]. 崔力航. 东北农业大学, 2021
- [3]W成人奶粉郑州市场营销策略优化[D]. 白天. 上海外国语大学, 2021(04)
- [4]FH乳业公司营销策略优化研究[D]. 谢宁. 南京师范大学, 2020(07)
- [5]基于风险感知的乳制品营销策略研究 ——以GP乳业为例[D]. 叶凡. 湖北工业大学, 2020(04)
- [6]安全信任对国产婴幼儿奶粉购买行为的影响机理研究[D]. 张倩楠. 东北农业大学, 2020(04)
- [7]C品牌婴幼儿奶粉河南市场营销策略研究[D]. 彭亚杰. 河南财经政法大学, 2020(08)
- [8]营养教育对乳制品消费者认知和消费意愿的影响[D]. 刘静. 中国农业科学院, 2020(01)
- [9]河源市婴幼儿配方乳粉销售监管研究[D]. 李静. 华中师范大学, 2020(02)
- [10]上海生生牧场发展变迁研究(1929-1949)[D]. 刘君. 西北农林科技大学, 2020(02)