问：餐饮市场调研报告
- 答：餐饮行业运姿达万亿级市场，效益潜力强劲
中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿，年复合增长率达10.1%。2020年受疫情影响，餐饮市场规模下滑15.4至4.0万亿。随着疫情防控常态化，国民消费热情被点燃，2021年餐饮市场规模已恢复至4.7万亿，同比增长18.6%。初步测算，2022年我国餐饮市场规模接近4.8万亿元。
餐饮行业人均报酬CAGR超10%
国家统计局公布的数据显示，2018-2019年我国餐饮行业吸纳就业人数同比增长5.15%，从2154万人增长至2265万人，占总就业比重也从2.8%上升至3.0%。2020年，受旁尺绝到疫情影响，餐饮行业遇冷，整体就业人数下滑至1948万人。
依据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示，2018-2020年，我国餐饮行业平均劳动报酬(***)呈上升趋势，由28395元上升至34554元。
餐饮行业对GDP拉动效应明显，98%以上来自消费
根据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示，我国餐饮业增加值在2018-2020年，均超过1万亿元，2019年为1.31万亿元，2020年受到疫情影响有所下滑，为1.17万亿元。
根据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示2018年、2019年和2020年餐饮业对GDP的直接拉动效应分别为6494亿元、7166亿元和5329亿元。餐饮业最终需求绝大多数被消费困滑掉，直接效应的98%以上来源于消费。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》
问：做一个大学附近开饭店的问卷调查，应该问哪几方面的问题?
- 答：我是大三的学生，帮你想了一下 ～ 希望有帮助吧
一下具体的选项，要根据 餐馆所在城市的消费水平，学生消费水平，成本等制定
1， 对于你来说，一顿饭多少钱合适（学生最关心的就是价格了。）
2， 对于一顿饭，看重的是 口野袭味 还是 分量 还是 价格
3， 砂锅对于您来说， 可有可无--不喜欢--很喜欢
4， 您觉得 盖饭的价位 多少能接受 6块 8块 10块（颂此兄北京价格）
5， 您觉得餐馆 营业时间 每天多久。（考虑大学生的夜宵）
6， 对于学生食堂是否满意，不满意，希望有何改进（食堂一般都便宜的，而且近，学生选择餐馆 就是味道了！或者餐馆没有的新鲜东西，砂锅不错）
7， 您最喜欢的川菜菜肴
8，扒郑 您希望我们做外卖么，（不出宿舍能吃饭，这个就是大学生的生活。记住了，我们大学门口有家店，每天外卖 我估计在300份以上，最少的）
9， 您经常叫外卖么。（了解下，不知道别的地方的情况呢）
10，您最喜欢的一道或者几道菜。 （这个可以投其所好哈）
这些里面 有多选 有单选 有自己填的。 大哥自己看着办好了。当地的情况你比较了解的。 还是祝你事业顺利！！ 要是北京开 记得请客 哈哈哈 - 答：价格，什么样的口碑，选择咋样的餐厅！
